CONCURS O SORTEIG

DESCRIPCIÓ

Es realitzarà un concurs en el qual se sortejarà una cistella amb producte de les diferents varietats, es pot realitzar a través de les xarxes socials, en col·legis o a través de qualsevol centre interessat.

MATERIALS

• Cistella amb varietats locals.
• Tiquets per al sorteig.

OBJECTIUS

• Donar a conèixer les varietats locals
• Acostar al publico objectiu les varietats locals mitjançant un concurs o sorteig d'una cistella amb producte, amb l'objectiu de fomentar el consum local.

NIVELL EDUCATIU

Escolars o adults.

LLOC

• Centres escolars, socials o de majors.
• Centre experimental Ca marinis.
• Finques productores de varietats locals.
• Fira o esdeveniment local.
• Mercats, punts de venda, etc.
• Xarxes socials.

DATA D'IMPARTICIÓ

A partir de Juny 2021 d'ara endavant.

TAST DEGUSTACIÓ

 DESCRIPCIÓ

Es realitzarà una cata degustació, es donar a provar algun plat o recepta tradicional o innovador elaborat amb varietats locals, creat per Un cuiner expert.

MATERIALS

• Plat elaborat amb materials locals.

OBJECTIUS

• Donar a conèixer les varietats locals
• Acostar al publico objectiu les varietats locals mitjançant un tast degustació per a posar en valor el seu consum, mostrar les diferents receptes elabores amb elles, donar a conèixer el seu valor nutricional i els sabors característics associats a cadascuna.

NIVELL EDUCATIU

Escolars o adults.

LLOC

• Centres escolars, socials o de majors.
• Centre experimental Ca marinis.
• Finques productores de varietats locals.
• Fira o esdeveniment local.
• Mercats, punts de venda, etc.

DATA D'IMPARTICIÓ

A partir de Juny 2021 d'ara endavant.

CUINA AMB VARIETATS LOCALS: PLATS TRADICIONALS O INNOVADORS

 DESCRIPCIÓ

Es realitzarà un taller de cuina impartit per un cuiner expert i s'elaboraran receptes tradicionals o innovadores per a donar ús a les varietats i fomentar el seu consum.

També es pot adaptar l'activitat a la modalitat de Jornada incloent altres activitats amb un tast degustació per a fer-la més completa (Xerrada +Taller de cuina + Tast).

MATERIALS

• Producte: varietat local.
• Receptari
• Utensilis de cuina
• Fitxes i fullets.

OBJECTIUS

Donar a conèixer les varietats locals

Acostar al publico objectiu les varietats locals a mitjançant un taller de cuina en el qual s'informi sobre la importància de la seva conservació, mentre es descobreixen i experimenten receptes tradicionals i innovadores de les varietats en la cuina.

NIVELL EDUCATIU

Escolars o adults.

LLOC

Centres o entitats interessades.

DATA D'IMPARTICIÓ

A partir de Juny 2021 d'ara endavant.

VISITA AL CENTRE CAN MARINES: BANC DE LLAVORS I CULTIUS

 DESCRIPCIÓ

Es realitzarà una visita guiada al centre Ca Marines.

També es pot adaptar l'activitat a la modalitat de Jornada incloent altres activitats com a taller llavorer o una cata degustació per a fer-la més completa (Xerrada +Visita +Taller + Tast).

MATERIALS

• Fitxes i fullets.

OBJECTIUS

• Donar a conèixer les varietats locals
• Acostar al publico objectiu les varietats locals mitjançant una visita guiada pel Centre experimental de Ca Marines en la qual s'informi sobre la importància de la conservació de les varietats locals, al mateix temps que es visita el banc de llavors i els cultius que s'estan desenvolupant en la finca com a assajos agronòmics.

NIVELL EDUCATIU

Escolars o adults.

LLOC

• Centre Experimental Ca Marines (Santa Eulalia donis Riu).

DATA D'IMPARTICIÓ

A partir de Juny 2021 d'ara endavant.

VISITA A LES FINQUES PRODUCTORES DE VARIETATS LOCALS

 DESCRIPCIÓ

Es realitzarà una visita guiada i informativa sobre les varietats locals, visitant alguna finca productora de varietats locals. També es pot adaptar l'activitat a la modalitat de Jornada incloent altres activitats com a taller llavorer o una cata degustació per a fer-la més completa (Xerrada +Visita +Taller + Tast).

MATERIALS

• Fitxes i fullets.

OBJECTIUS

• Donar a conèixer les varietats locals
• Acostar al publico objectiu les varietats locals mitjançant una visita guiada per una finca productora de varietats locals, en la qual s'informi sobre la importància de la conservació de les varietats locals, al mateix temps que es visita la finca, els cultius i es dóna importància a la figura del productor col·laborador”

NIVELL EDUCATIU

Escolars o adults.

LLOC

• Explotacions agràries productores de varietats locals. Agricultors col·laboradors (Finca a triar).

DATA D'IMPARTICIÓ

A partir de Juny 2021 d'ara endavant.

XERRADA DIVULGATIVA SOBRE VARIETATS LOCALS

DESCRIPCIÓ

Es realitzarà una xerrada informativa mitjançant una presentació amb tota la informació d'interès sobre les varietats. També es pot adaptar l'activitat a la modalitat de Jornada incloent altres activitats com a taller llavorer o una cata degustació per a fer-la més completa (Xerrada +Taller + Tast).

MATERIALS

• Fitxes i fullets.

OBJECTIUS

• Donar a conèixer les varietats locals.
• Acostar al publico objectiu les varietats locals mitjançant una xerrada informativa sobre els aspectes d'interès: importància de la seva conservació, varietat d'Eivissa i Formentera, treballs o estudis realitzats, cultiu, comercialització i promoció.

NIVELL EDUCATIU

Escolars o adults.

LLOC

• Centres escolars o socials: aula o hort escolar.
• Fira o esdeveniment local.
• Centre de majors.
• Centre ca marinis.
• Finques productores de varietats locals.

DATA D'IMPARTICIÓ

A partir de Juny 2021 d'ara endavant.

ENTREVISTA ALS NOSTRES MAJORS SOBRE VARIETATS LOCALS

DESCRIPCIÓ

Es realitzarà una presentació als participants sobre les varietats locals i se'ls facilitarà una fitxa a emplenar amb la informació que puguin obtenir dels majors del seu entorn, es posaran en comú els resultats fent una jornada interactiva i animada.

MATERIALS

• Fitxes-guió amb la informació a emplenar
• Materials per a la jornada de posada en comú dels resultats.
• Altres materials necessaris….

OBJECTIUS

• Donar a conèixer les varietats locals
• Acostar al publico objectiu les varietats locals a través de la sembra i plantació del material vegetal.

NIVELL EDUCATIU

Escolars o adults.

LLOC

• Centres escolars o socials: aula.
• Fira o esdeveniment local.
• Centre de majors.

DATA D'IMPARTICIÓ

A partir de Juny 2021 d'ara endavant.

DIBUIX DE LES VARIETATS LOCALS

DESCRIPCIÓ

L'activitat començarà amb una presentació sobre varietats locals i la importància de la seva conservació. Es repartiran els diferents materials entre els participants i s'executarà l'activitat segons el programa didàctic determini.

MATERIALS

• Etiquetes i adhesius.
• Fitxes de varietats locals: dibuix, descripció.
• Altres materials necessaris...

OBJECTIUS

• Donar a conèixer les varietats locals
• Acostar al publico objectiu les varietats locals aconseguint que els identifiquin i coneguin les característiques principals.

NIVELL EDUCATIU

Escolars.

LLOC

• Centres escolars o socials: aula.
• Fira o esdeveniment local.

DATA D'IMPARTICIÓ

A partir de Juny 2021 d'ara endavant.

PLANTER O PLANTACIÓ DE VARIETATS LOCALS

 DESCRIPCIÓ

L'activitat començarà amb una presentació sobre varietats locals i la importància de la seva conservació. Es repartiran els diferents materials entre els participants i s'executarà l'activitat segons el programa didàctic determini.

MATERIALS

• Etiquetes i adhesius.
• Tests.
• Eines o útils.
• Material vegetal: llavors o planters.
• Altres materials necessaris….

OBJECTIUS

• Donar a conèixer les varietats locals
• Acostar al publico objectiu les varietats locals a través de la sembra i plantació del material vegetal.

NIVELL EDUCATIU

Escolars o adults.

LLOC

• Centres escolars o socials: aula o hort escolar.
• Centre Ca marinis.
• Finques productores de varietats locals.
• Fira o esdeveniment local.

DATA D'IMPARTICIÓ

A partir de Juny 2021 d'ara endavant.